Grillsaison

[MrKlixx]

Hier gibt es doch bestimmt den ein oder anderen ambitionierten Griller, oder ?!

Da ich nur eine Mietwohnung inkl. Balkon mein "Eigen" nenne
und gerne grille, habe ich mir einen kleinen Gasgrill angeschafft um meinem
"Hobby" nachzugehen.

Es handelt sich hier um einen Outdoorchef (ODC) City 420 (Link zum Hersteller) in der RAN edition (inkl. Abdeckung und Gourmet Set)



Der Vorteil des ODC ist die Möglichkeit direkt und indirekt zu grillen ... indem man den EasyFlip Trichter in der Kugel umdreht. So kann man große oder kleine Fleischstücke mit direkter Hitze (wie bei einem Kohlegrill) oder mit indrekter Hitze (wie im Backofen) zubereiten.

Da ich neben dem klassischen grillen auch vor habe meine Rips nach der 3-2-1 Methode zu zubereiten habe ich auch direkt ein paar Gewürze/Salze gekauft, von Ankerkraut.



Um mich erstmal auf das grillen zu konzentrieren müssen Fertigsoßen herhalten:



Als erstes habe ich eine Pizza (mit Fertigteig zum allgemeinen testen) zubereitet und ein paar Tage später ein Rumpsteak (welches mit dem Ankerkraut Rub "Magic Dust" vorher 6 Stunden mariniert wurde).

[Dennis]

Das sieht doch sehr gut aus! Ich verstehe das mal als offizielle Bewerbung für die Ausrichtung der Bayernkurve Grillparty!

Nein, aber ich verstehe gar nicht was manche gegen Gasgrills haben. Mir persönlich schmeckt es vom Gasgrill besser als vom Holzkohlegrill.

Gegrillt wurde bei uns in diesem Jahr allerdings noch nicht.

[Hanna von und zu Bach]

Hier gibt es doch bestimmt den ein oder anderen ambitionierten Griller, oder ?!

Da ich nur eine Mietwohnung inkl. Balkon mein "Eigen" nenne
und gerne grille, habe ich mir einen kleinen Gasgrill angeschafft um meinem
"Hobby" nachzugehen.

Es handelt sich hier um einen Outdoorchef (ODC) City 420 (Link zum Hersteller) in der RAN edition (inkl. Abdeckung und Gourmet Set)



Der Vorteil des ODC ist die Möglichkeit direkt und indirekt zu grillen ... indem man den EasyFlip Trichter in der Kugel umdreht. So kann man große oder kleine Fleischstücke mit direkter Hitze (wie bei einem Kohlegrill) oder mit indrekter Hitze (wie im Backofen) zubereiten.

Da ich neben dem klassischen grillen auch vor habe meine Rips nach der 3-2-1 Methode zu zubereiten habe ich auch direkt ein paar Gewürze/Salze gekauft, von Ankerkraut.



Um mich erstmal auf das grillen zu konzentrieren müssen Fertigsoßen herhalten:



Als erstes habe ich eine Pizza (mit Fertigteig zum allgemeinen testen) zubereitet und ein paar Tage später ein Rumpsteak (welches mit dem Ankerkraut Rub "Magic Dust" vorher 6 Stunden mariniert wurde).

Ich kann Balkon-Griller auf den Tod nicht ausstehen. Widerwärtig, wenn man so wenig Rücksicht nimmt.

[Dennis]

Na ja, bei einem Gasgrill ist das weniger schlimm. Einen Holzkohlegrill würde ich meinen Nachbarn auch nicht zumuten, die mir zum Glück auch (bisher) nicht.

Im Sommer muss man halt damit klar kommen, dass ab und an mal gegrillt wird. ^^

[Hanna von und zu Bach]

Na ja, bei einem Gasgrill ist das weniger schlimm. Einen Holzkohlegrill würde ich meinen Nachbarn auch nicht zumuten, die mir zum Glück auch (bisher) nicht.

Im Sommer muss man halt damit klar kommen, dass ab und an mal gegrillt wird. ^^

Ja, genau. Aber ich muss dazu sagen, dass ich den Griller hinterher bisher immer gegrillt habe. Damit muss man dann eben klarkommen- im Sommer.

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Ich sagte ja schon mal: Hanna kommt von Hannibal (Lector)

[Dennis]

Na dann dürfte sich das Problem doch bald erledigt haben, oder wie viele Griller wohnen bei dir in der direkten Umgebung? :roflmao:

[Hanna von und zu Bach]

Na dann dürfte sich das Problem doch bald erledigt haben, oder wie viele Griller wohnen bei dir in der direkten Umgebung? :roflmao:

keine mehr, sag ich doch

[Dennis]

Jetzt ergibt das alles auf einmal einen Sinn....
DESHALB ziehst du um.

[Hanna von und zu Bach]

Jetzt ergibt das alles auf einmal einen Sinn....
DESHALB ziehst du um.

:manutella:

[MrKlixx]

Hanna ... deswegen habe ich mich ja auch für einen Gasgrill entschieden (ein E Grill kommt mir nicht ins Haus) um die Geruchsbelästigung sehr gering zu halten ... was die Nachbarn nun riechen müssen ist das leckere Steak wenn es fertig ist

Was meinst Du denn mit Rücksicht nehmen ? Einen Gasgrill riecht man nicht, wenn der an ist ... worauf also Rücksicht nehmen,
denn diese habe ich schon genommen und mich für einen Gasgrill entschieden !!??

Das sieht doch sehr gut aus! Ich verstehe das mal als offizielle Bewerbung für die Ausrichtung der Bayernkurve Grillparty!

Du wohnst ja quasi um die Ecke, kannst gerne mal vorbei kommen